割烹　渡邊

当店初めての方や女性の方におすすめ◆雪コース　全9品11,000円(税込)※要予約・写真はイメージです。

11,000円(税込)

11,000円（税込）で、初めての方にもおすすめ。季節の厳選食材を使用し、職人の技が光る逸品が揃います。前菜からメイン、デザートまで、心を込めた一皿一皿が、五感を刺激し、特別なひとときを演出します。大切な方とのご会食や、特別な日のお祝いにもぴったり。ぜひこの機会に、至福の味わいをお楽しみください。

当店一番人気の定番コース◆月コース　全11品16,500円(税込)※要予約・写真はイメージです。

16,500円(税込)

洗練された味わいと見た目の美しさが際立つ料理の数々を堪能できます。旬の素材を贅沢に使用し、こだわりが詰まった一皿一皿が、特別な体験を提供します。前菜からメイン、デザートまで、全てが調和し、心を満たすひとときを演出。大切な方とのご会食や記念日のお祝いに、ぜひご利用ください。

接待や会食など特別な日の利用に◆花コース　全11品19,800円(税込)※要予約・写真はイメージです。

19,800円(税込)

接待や特別な日の会食に最適な贅沢コースです。全11品、19,800円（税込）で、厳選された旬の食材をふんだんに使用した料理の数々が心を満たします。店主の技が光る美しく盛り付けられた一皿一皿は、特別な時間を演出。大切なひとときを、より思い出深いものにします。ご利用の際は、事前の予約をお願いしております。

◆一期一会の出会いを大切に

日本の豊かな食材を最大限に生かしたお料理を作ることを何よりも大切にしております。珍しさや飾り気はありませんがその旬の食材がもつ美味しさを最高の状態で食べてほしい。それが当店にご来店くださるすべての方々にお伝えしたいことです。

◆お客様との絶妙な距離感

お客様に楽しい時間を過ごしていただきたい。料理はもちろん、時間や空間を大切に考えております。美味しい瞬間を共有できるきっかけになれたのなら、こんな喜ばしいことはありません。お客様の幸せの瞬間のお役にたちたいという思いが伝わる店を作っていこうと思います。

雪コース

11,000円(税込)

※写真はイメージです。

月コース

16,500円(税込)

※写真はイメージです。

花コース

19,800円(税込)

※5日前までのご予約※写真はイメージです。

じゃこの山椒煮　140g

2,800円(税込)

水の音が心地よく響く静かな空間で、大切な人との特別なひとときをお楽しみください。穏やかな空間で、心温まる会話や思い出話を彩ります。自然の音に包まれながら、厳選された料理と共に、特別な時間をお過ごしいただけます。四季折々の風情を感じるこの場所で、心を込めたおもてなしと共に、お食事をお楽しみください。

当店では、カウンター席を8席、4名様まで収容可能な個室を1部屋ご用意しております。また、貸切についても8名様から対応可能ですので、お気軽にお問い合わせください。接待、結納、法事など幅広い用途でご利用いただけます。また、八王子駅からも好アクセス！各種お集まりに最適です。皆様のご来店をお待ちしております。

のれんをくぐると、静謐な空間が広がり、外の喧騒を一瞬で忘れさせてくれます。アプローチは、まるで別世界への扉を開くような心地よい瞬間です。和の美意識が息づく空間は、リラックスした気持ちでお食事を楽しむ準備を整えてくれます。徹底したおもてなしと、心地よい雰囲気の中で、特別なひとときをお過ごしください。

◆季節に応じて異なる食材

当店では、季節に応じた厳選食材を使用し、四季折々の美味しさをお届けしております。春の新鮮な山菜や、夏の旨味たっぷりの魚介類、秋の豊かな実り、冬の温かみある食材まで、それぞれの季節の魅力を最大限に引き出した料理をご用意しております。

◆水の音が流れる静かな空間

水の音が優しく響く静かな空間は、心を癒す特別なひとときを演出します。穏やかな流れが、喧騒から解き放ち、リラックスした気持ちをもたらします。自然の音に包まれながら、心地よい空間で、厳選された料理をお楽しみいただける至福の時間を提供します。

個室1名様 × 6

• 禁煙・喫煙

  禁煙

4名様まで収容可能です。

カウンター1名様 × 8

カウンター席を8席ご用意しております。

貸切8名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

8名様から12名様まで対応可能です。

◆珠玉の料理の数々

「旬の食材を使い季節を感じられる料理」、そして「お客様においしいと喜んで頂ける料理」が基本です。

◆ハモのさわやかな一品

天草のハモ湯引きに煎りだしのジュレをかけたさわやかな一品です。季節に応じて使用する食材が変更します。

◆落ち着きある静かな空間

接待、結納、法事など幅広い用途でご利用いただけます。大切な人と楽しいひとときをお過ごしください。